Menu april 2017

Menu aan € 42

VOORGERECHTEN
***
Ceviche: carpaccio van vis - zuiderse dressing
Huisgemaakte Libanese samosa - chutney

Scampi - Jamaicaanse Jerk marinade
***
Tussendoortje van sorbet
***
HOOFDGERECHTEN
***
Saltimbocca - gedroogde ham - warme seizoensgroenten - Toscaanse patatjes - lentesla

Rode poon - zuiderse groentenpuree - Noilly Prat saus - lentesla
Asperges - Vlaamse wijze - pomme château

***
DESSERT

***
Semifreddo - chocoladeschilfers - koffiesaus
Trifle van mascarpone - vers fruit - crumble
Rode vruchten - parfait - ijsgekoeld
***


Ben je vegetarisch? Wij kunnen hier rekening mee houden!